Ein Seminar in Kooperation mit der DEHOGA-Akademie Bad Überkingen

Das Ziel dieses Seminars: Sie können sich und Ihr Team optimal organisieren. Gemeinsam meistern Sie den Arbeitstag effizienter und vielfach erfolgreicher: Sie verbessern das wirtschaftliche Ergebnis und zugleich das Betriebsklima, das wird auch für die Gäste spürbar. Mit gutem Teamgeist können Sie Auslastungsspitzen viel besser bewältigen.

 Sie gehen mit dem Know-how aus diesem Seminar besser auf Gäste ein, steigern die Verkaufsleistung und tragen zur Weiterentwicklung der Unternehmensstandards bei. Ihr Führungsstil fordert alle Beteiligten und sorgt zugleich für Spaß an der Arbeit und Loyalität zum Betrieb.

Inhalte:

·       Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung wirkungsvoll vermitteln

·       Arbeitsabläufe klar definieren

·       Einsatzplanung, Dienst- und Stationspläne gestalten

·       Wirtschaftliche Ziele und Qualitätsziele definieren und kalkulieren

·       Mit Kontrollinstrumenten die Umsetzung prüfen und sicherstellen

Zielgruppe: Restaurantleitende, Restaurantmitarbeitende mit Führungserfahrung

Dozierende: Andrea Aichinger

ONLINE, Donnerstag, 03.02.2022, 09:00 bis 17:00 Uhr, Kurs-Nr.: 0810, Anmeldeschluss: 14.01.2022 Seminargebühr: 230,00 € inkl. Teilnahmezertifikat und Seminarunterlagen